Que tal que te juntes con tus amigos en la casa para ver Videos, Charlar o Escuchar música, y los sorprendas con ricos elotes hecho por ti, te la pasaras súper y será algo muy novedoso!
PARA 2 PORCIONES
2 elotes
1 limón
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de crema
50 gr de queso fresco
Chile piquín en polvo, al gusto
Sal, al gusto
PREPARACIÓN 30 MINUTOS
Poner a cocer los elotes en agua hirviendo aproximadamente 30 minutos. La cocción dependerá de que tan tiernos y frescos estén los elotes. Sacarlos del agua con las pinzas y escurrirlos bien. Colocarlos en un palito de madera y untarles limón. Embarrarles bien mayonesa y crema con un cuchillo. Espolvorear con queso fresco y chile piquín en polvo. Servir inmediatamente.
Grado de dificultad: sencillo
Categoría: botana
Tipo: elotes
Utensilios y equipo: olla honda, pinzas, estufa, palitos de madera y cuchillo.